Oysters Menorca aterriza en Barcelona de la mano de sus tres fundadores, apasionados del mar y la gastronomía, que han creado un concepto único inspirado en la frescura, la calidad y el espíritu isleño.

Un estilo de vida

El objetivo de Tobias Kruijssen, Benito Escat y Pol Castells es ofrecer una experiencia marinera sofisticada. Aquí, el producto es el auténtico protagonista. Porque Oysters Menorca no es solo un restaurante, es un estilo de vida. Un espacio que invita a disfrutar del mar desde un ambiente cálido y sofisticado.

La nueva ubicación en la ciudad condal logra una atmósfera que combina la esencia relajada de Menorca con un estilo urbano y elegante. La esencia del local gira en torno a una espectacular barra de seis metros cuidadosamente iluminada con cuatro imponentes ostras esculpidas en mármol. El espacio también cuenta con una amplia terraza exterior, perfecta para disfrutar de su cocina en un ambiente relajado y chic.

Ostras de los grandes mares

El restaurante ofrece una gran variedad de mariscos y una selección excepcional de ostras importadas de grandes mares (Mediterráneo, Atlántico, Mar de Norte, Mar Báltico y Mar Cantábrico).

Entre sus productos estrella destaca el caviar Benoît y platos emblemáticos como el Brioche de Langosta, Gamba o Salmón… o su ya célebre Pasta con Caviar Benoît.

El restaurante es, además, embajador oficial de Ruinart. Cuenta con una cuidada selección de las mejores añadas de esta icónica Maison de Champagne, ideal para maridar con su propuesta gastronómica.

No pueden faltar sus postres estrella, como la intensa y sedosa Mousse au Chocolat o su Cremosa Cheesecake elaborada con queso de Menorca, un guiño dulce a sus raíces isleñas.

La experiencia se completa con una sofisticada carta de cócteles clásicos reinventados, elaborados con recetas mejoradas y detalles secretos. Cada trago ha sido pensado para acompañar a la perfección la esencia marina del restaurante, aportando un toque fresco, elegante y moderno.